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Éleveur · euse bio
L ’ agriculture innovante et durable
>
Conduite au pâturage ou nourrissage , abreuvage ,
traite , soins , contrôle du bon développement et de
la reproduction , entretien des locaux , fauchage des
prairies … : toutes ces activités rythment tes journées
en fonction des saisons , du type d ’ élevage ( vaches ,
chevaux , brebis … ou même escargots ! ) et de production
( lait , fromage , œufs , viande … ) .
Comment c est en vrai
C était une évidence d être dans la nature à la ferme avec les animaux J ai racheté 20 hectares de bois pour élever mes porcs noirs en pleine nature C est un métier gratif iant j aime avoir des retours positifs des gens heureux d avoir un choix dans leur alimentation avec des produits bons beaux locaux qui respectent la nature Charlotte
30 ans éleveuse de porcs noirs en bio et en plein air à Villardonnel 11
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POUR QUI ?
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Celles et ceux qui veulent travailler dehors
et en autonomie .
COMMENT ?
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Niveau bac : bac pro conduite et gestion
de l ’ entreprise agricole
( lycée La Cazotte
de Saint - Af frique , lycée François Rabelais
de Saint - Chély - d ’ Apcher )
.
>
Niveau bac + 2 : BTSA métiers de l ’ élevage :
développement , production , conseil
( lycée agricole de Pamiers , agricampus La Roque
d ’ Onet - le - Château )
.
+ d ’ infos : https : / / occitagri - formations . fr
OÙ ?
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Entreprises individuelles , groupements
agricoles d ’ exploitation en commun
( GAEC )
,
fermes collectives
COMBIEN
À partir de 1 802 bruts par mois
ET APRÈS
Évolution possible du statut d employé e
d élevage à exploitant e vers des activités
de transformation ou encore d agritourisme
LE CHIFFRE
On compte 4 800 élevages pastoraux
en Occitanie
L INFO EN
La transhumance tradition régionale
ancestrale est inscrite depuis 2023 sur
la liste du patrimoine culturel immatériel
de l humanité de l Unesco
© C h r i s t e l l e Q u e s s a d a – R é g i o n O c c i t a n i e
LE MAG ID . MÉTIERS N ° 18 • CONTRIBUER À L ’ AVENIR DES RURALITÉS