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02 REPÈRES
La terre en Occitanie…
riche en opportunités pour ton avenir
18 À L’INTERNATIONAL
Voyage en terre inconnue
19 CULTURE TERRE
Pour aller plus loin
CEST À TOI
Leau le déf i au cœur
des métiers de la terre
Zoom sur
le domaine agricole
10 PÊLE-MÊLE
1 001 métiers de la terre
SOMMAIRE
ÉDITO
L’avenir commence
juste sous vos pieds
Ils et elles observent, creusent, cultivent, transforment ; géologues, agriculteurs,
paysagistes ou encore céramistes, les professionnel·les de la terre racontent
une histoire ancienne et essentielle : celle de notre lien au sol, à la matière,
à la nature.
À l’heure du tout numérique, ces professions peuvent sembler à contre-courant.
Pourtant, elles sont plus modernes et porteuses d’avenir qu’il n’y paraît.
Comprendre les sols pour mieux protéger la planète, inventer une agriculture
durable, modeler des espaces plus verts, créer de ses mains des objets utiles
ou artistiques… tout ceci partage le même ancrage : celui dans le réel, le concret,
le vivant.
Ces métiers exigent savoir-faire, patience et sensibilité. Ils permettent aussi
de donner du sens à son travail, de voir prendre forme le fruit de ses ef forts.
Ils of frent une relation unique au temps, aux saisons, aux matériaux.
Mais au-delà des gestes et des techniques, ces métiers portent aussi une
philosophie : celle du respect des cycles naturels, de l’attention à l’environnement
et de la transmission des savoirs. Ils rappellent que l’innovation peut naître d’un
retour aux sources, d’une meilleure connaissance de ce que la terre a à of frir.
Pour les lycéens et lycéennes en quête de vocation, les métiers de la terre
proposent une alternative précieuse : celle d’un avenir enraciné dans le réel,
utile et profondément humain. Ils sont aussi une réponse concrète aux grands
déf is de demain — écologie, alimentation, biodiversité, cadre de vie.
Votre avenir commence peut-être juste sous vos pieds !
Carole Delga
Présidente de la Région
Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Directrice de la publication : Présidente
de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Responsable de la publication : Directrice Éducation
Jeunesse Orientation Scolaire (DEJOS) de la Région
Occitanie / Pyrénées-Méditerranée
Création graphique : Les Dissidents
Rédaction et maquette : Nouvel’R – Adonis Créative
Photo de couverture :
© Sébastien Pouchard – Région Occitanie
Photos intérieures :
– Photos personnelles : © photos des témoins
(pages 6-9, 13-18, 21-28)
– © Andia (pages 7, 9, 23)
– © Noria Formation MTC – Fédération Écoconstruire
(page 16)
Impression :
Imprimerie DE BOURG
N
o
ISSN :
2823-376X
© L y d i e L e c a r p e n t i e r – R é g i o n O c c i t a n i e
USAGES
Vers les nouveaux
usages de la terre
Travailler avec la matière
et le vivant
RESSOURCES
La terre ressource
et patrimoine à préserver
Les métiers pour lexplorer
et létudier
O3 12
© L a u r e n t B o u t o n n e t R é g i o n O c c i t a n i e © L a u r e n t B o u t o n n e t R é g i o n O c c i t a n i e
10-31-3162
Certifié PEFC
Ce produit est issu
de forêts gérées
durablement et de
sources contrôlées
www.pefc-france.org
TRANSITIONS
Des métiers pour une terre
habitable et vivante
Au cœur de la transition
énergétique et écologique
20 28
© A n t o i n e D a r n a u d R é g i o n O c c i t a n i e © S é b a s t i e n P o u c h a r d R é g i o n O c c i t a n i e